2025年12月31日水曜日

業務日誌④


本日の市場メシはセブンのマイフェバリット

12/30(火曜) 曇り時々雨

最終日の来客数299人

期間トータル860人で

来客数自体はコロナ禍前の方が多かったけど

売上は物価高と数年かけた

新アイテム投入で確実に伸びている

最後の最後まで商品を追加したが

完売の商品もチラホラと発生

アイテムが増えて取りこぼしが多少でるも

足の早い商品や売り切りたかった商品は

キッチリやりきった

まだまだ伸びしろのある店だと実感


お客さんの反応を見て感じたけど

結構尖ったセレクトの店に仕上がってきた

まだまだ刺しにいけそうなんで

来年は立ち回り・アプローチ・飛び道具を

少し意識してみよう


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