2025年9月10日水曜日

定例会

前回の順延で決定的になったが

髪を切る方も切られる方も

散髪という建前のもとで

ラーメンを食べるという集いが

メインだって事を相互確認


当然当事者同士がそういう建前だから

乗せてってくれる者も

近所だからって理由だけで

呼び出される者も更にそちらがメイン


呼び出される者に限っては

ラーメン行くからって呼び出しなんで

建前なんてそもそも関係ないが…


やっぱコレです。

な味玉、ほうれん草トッピングの並


で、前回の定例会で残された疑問であった

杏仁豆腐は後か先か問題は

食券を先に出して店長に委ねてみる事に


という事で店側の提供タイミングは食後。


食後が正解だという確信を

ボクは見逃さなかった

庫内でスタンバっている杏仁豆腐の皿の横で

スプーンを冷やし始めた事を。


提供が食前であれば

庫内で最初からスプーンを冷やしている筈だ

ま、そんな順番はさておき

杏仁食えば塩味を欲し

スプーンからレンゲへと代わり

またスープを飲んでしまう 

で、また途中チェイサー挟みつつ

甘味から塩味の無限ループ

テイクアウトでこの杏仁豆腐と

7ozのスープSETなんかあった日には

週3で通って

翌週から一切買いに行かんのにな


にしても今日も美味かった。


 

2025年9月9日火曜日

アフターTHE祭り

イベントでも何でも外遊びで暴飲暴食した

翌日以降って日常の胃袋に戻すのに時間がかかる

って事で日曜日はかなり

終日呑み食いしたにも関わらず

帰宅後カプヌー

で今日は仕事終わりから晩飯の間に

間食のポップコーン

何と無く見て気づいてしまったが

こんなPB品で安いしかもほぼ空気の様な

商品を北海道で製造って原料アメリカ産なんやし

本州の方が良くない?

って要らない気遣いしながら


インスタ流し見してたら

おすすめでかなり懐かしい

DMRのフリーペーパーの投稿が出てきた

これ多分実家に残ってる筈…


丁度FRONT誌なんかでも

DIGGIN'ICEなんかがスポットを当てた

80's OLD SCHOOL R&B中心の

DJによるディスクガイドの特集があった時期に

連動したカタチで各レコードショップも

フリーペーパーやらMIXTAPEやら配布していた

異常な活気の90‘s VINYLバブル絶頂期

地味に国内DJや編集者に混じって

JAYDEEやPBWなんかのセレクトもあった

貴重な資料





 

2025年9月8日月曜日

長く短い祭


この二日間の為にどれぐらいの人間が

どれ程の労力を割いたのだろうか

毎年当たり前の様に

楽しませてもらっている非日常な空間

今年も数多くのハイライトが

気になってはいたが

想像以上のパフォーマンスだったレキシ


個人的に初年度のウルフルズを超えた衝撃


聴き惚れて写真は撮り損ねたが

スペシャルバンドのノブ君が

メチャクチャ良かった

これまた身内ネタだけどNUNOME氏から

THEOへのタッチは地元のクラブっ子にとって

感慨深い場面だった事だろう






各ステージの振り分けに

粋なタイムテーブルは生粋のクラバーである

職業パーティーの彼の手腕による所

来年あたり地下でUNDERWORLD辺りを

観たい気分

S.A.RにSAUCE81&KASHIFにZAZEN BOYに

椎名林檎、RHYMESTERにレキシに加えて

THEO PARRISHにKOCO!!

トリはSPECIAL BANDという

山盛りのラインナップ

今年は普通に客として

純粋に楽しめる内容のパッケージだったけど

なんだかんだでいつもの場所で楽しめて良かった


ああ終わっちゃった

また来年!

 

2025年9月7日日曜日

翼を授ける〜


入院していた時も高次機能の確認の時間にも

尋ねられて答えた

何をしてる時が一番好きですか?の

問いへの回答は音楽



撮影出来ない所が多かったので

記録はそんなに無いが

ただのリスナーであっても

ここまで他の事を忘れて


今この瞬間に陶酔できる事って

そうそう無い気がする

今年はお手伝いブースのテントが

ひと張りだったので必要最低限の人数しか

入りきれず去年まで感じた

人数多すぎてやる事ない問題も解消され

気兼ねなく遊べて

程よくお手伝いができる

メリハリある環境で

始まる前に感じていた

なんとなく気を使うという不安も無く

働く時働いて、遊ぶ時遊ぶっていう

理想的な両立が出来る良い時間

なんか自分が最近抱えていた

根本的な問題に気がつけた

よし!明日も楽しも!





 

2025年9月6日土曜日

着々と変化


つい先週まで出来ていた

臨時の集荷依頼が地元の中央郵便局から

国内の総合窓口に代わっていた

顧客情報を把握している地元のセンターに比べ

一から十までその都度詳細を説明して

その内容を個別に地方の現場に連絡って

どう考えても効率悪すぎるし

いずれ全てナビダイヤルに代わるだろう

初めてオペレーターより

ナビダイヤルにしてくれって思っちゃったし

より色々な社会サービスが

誰かの都合でルール化されるんだろな


それと賃上げによる

悪い影響が仕事に出だした

非正規雇用の方が働いている

お客さんが多い方なので

最近どこもピリピリしているのが窺える


コレから数年、時間と体を使って

値下げに振り回される事になるだろう


そりゃあ69円上がって

非正規雇用の人材50人とか雇ってたら

五時間で250倍17250円経費増えるから

どこかに皺寄せがくる


もうコストプッシュの値上げが

限界に達しているので自ずと経費削減に目は向く

量が減っていく時代の値下げ

コレじゃいつまで経っても

景気良くならないよ…

現場からは以上です。








2025年9月5日金曜日

逝きました

2年ほど前にメンテナンスしてもらいましたが

今回はちと厳しそう


全然効かんし

水滴が垂れ続ける

 
何かと出費ばかりが嵩みます…泣

 

2025年9月4日木曜日

家庭内ヨイショ

我が家でキャラメリゼナッツを

一番上手く作る次男に

この夏良く製作をお願いしている


どういう訳かわからないが

次男が作ると我々が知っている

ツヤツヤで若干ニチャっとしたソレとは違い

もはや黒糖ナッツと呼んだ方が良いくらい

カサついてサクっとした食感のモノが完成する
 

キャラメリゼでは無いのかも知れないが

このナッツのカリッと感を損なわず

黒糖の旨みと甘みを凝縮した

クセになる唯一無二の仕上がりは

普通に金払えるレベル


金払えるレベルといえば

たまにヒット作レシピをディグってくる

嫁さんも晩飯にめちゃくちゃヤバイ

豚生姜焼きを出してきた


職人達が育つように褒めて伸ばすようにしている