自称素人

 

本業とは別に

乾物や調味料などを取扱う

小さい食料品店を営んでいるが

基本的に食に関心のあるお客さんが多く

８年も続けると色々な出会いもあり

お店の店頭で頂きモノをする

元々のコンセプトは

プロの料理人に売るモノはないが

プロの主婦が納得する商品を意識して

少ないながらも地道に品揃えをしてきた

素人なんで良かったら貰ってくださいの中に

そこそこの人数のプロ以上の

自称素人が居てビビる…

ちなみに成り行きに任せて８年経過したが

未だに絶賛プレオープン中