LOCAL ONLY

地元優先で投入してあったが

誰も気づかないので

県外勢に抜かれる前に捕獲

呑気なジャケにラップが上手そうには

見えない風貌からかスルーされがちではあるが

正真正銘の名盤

極上のビーツと至極のフロウに

華を添えるスクラッチ

まあパーフェクトって事ですよ

記憶の記録

まだ世の中の仕組みなんぞ

ちっとも理解していない

子供の頃からお世話になっていたお店が

今月で閉店という事で

家族総出で食べ納めに行ってきた

このお店はそもそもが

血の繋がりこそないが

自分の今所有する選択肢の全てをくれた

亡き父親の行きつけの店だった

そこに何があったか忘れない為にも

しっかりと記録しておこう

子供の頃から自分を虜にした名物 肉のタタキ

 

もう絶対に代わりが現れる事はないであろう

白身魚の香り揚げ

そびえ立つエビ天

少し甘めだが上品なお出汁の蒸物

グランドフィナーレは写真以外にも

色々食べ過ぎたので茶そばで〆てみた

両親が好きだった山菜採りの後に

店に持ち込んで天ぷらにしてもらうという

子供の頃には理解出来なかった融通の効く

お裾分けとワガママという文化を教わった

生まれて初めての土瓶蒸しもこのお店

今の場所へ移転をしてから

父親が亡くなってからと

年を追う毎に通う機会こそ減ってしまったが

自分にとって大切な想い出のひとつ

長い間ご苦労様でした！

と伝えた時のミネさんの涙に

思わずつられそうになった

また福井出た時に

顔出すよって言ってもらったが

やっぱり形が無くなるのは寂しいっすね

あ、

揚げ出し豆腐食べるの忘れた‼︎

っていう思い出