先日の大阪トリップの目的地
ナニをどこまで案内が出来るかは
わからないし
賞味期限が短いのでどういった形で
提供できるかもわからないが
仕入れのルートは確保しました。
コチラの商品は乾物を扱うとわかるが
クオリティーと使い易さのバランスが
ずば抜けている
コレ一本で
今となっては稀少な
真昆布と枯節と天日塩のみの
美味しいお吸い物が４リットル出来上がる
他にも約８年間の間
納得のいく商品開発が出来なかった
出汁パックを目から鱗の方法で解決した
素晴らしい出しパック
あとは８年近く素人ながらに疑問に思っていた
北前船の歴史を口にしたら
まさかのプロも同意見だったのには驚いた
素人が扱うには相応わしくない程の品質
頑張ってみます！
